olivia美食记录：

1、鸡蛋与豆腐同吃，

6、原来内有乾坤。鸡蛋、平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

2、再放入秋葵。使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，太薄容易碎掉，两面熟透即可。

3、加入少许葱花。

8、鸡蛋打入碗中，准备好食材。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

9、加入盐，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋2个，

4、

刚开始看见这道菜的时候，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

5、简单好吃，盐3克

做法：1、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：运城市)