3、

9、

8、盐3克

做法：1、鸡蛋、

olivia美食记录：

1、成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，倒入食用油烧至五成热，

2、太薄容易碎掉，加入盐，

3、准备好食材。

4、切薄片。鸡蛋2个，豆腐洗净，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

5、

6、豆腐再加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，原来内有乾坤。没做过的可以试试了。加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。营养好吃，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，太厚不容易入味。摊成圆形蛋饼。完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，

7、使豆腐的营养价值得以提高，两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：黄湘怡)