刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，

6、

9、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、豆腐再加上一些蔬菜，

8、摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

2、

3、一学就会！完全没发现豆腐在哪里，营养好吃，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

5、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。切薄片。

7、太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。加入盐，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，平底锅加热，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

2、豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、

(责任编辑：沈文程)