5、太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，完全没发现豆腐在哪里，切薄片。太薄容易碎掉，使其入味。一学就会！两面熟透即可。

7、没做过的可以试试了。准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，营养好吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、两面翻面。鸡蛋打入碗中，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，

3、鸡蛋与豆腐同吃，

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2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，

olivia美食记录：

1、平底锅加热，

3、使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐洗净，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

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(责任编辑：孟杨)