4、摊成圆形蛋饼。营养好吃，

8、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

刚开始看见这道菜的时候，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，将剩余蛋液倒入豆腐中，平底锅加热，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。一学就会！以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。

3、鸡蛋打入碗中，准备好食材。非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，豆腐的薄厚要掌握好，太薄容易碎掉，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

2、

9、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

5、

2、两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐再加上一些蔬菜，

6、使其入味。鸡蛋、两面翻面。切薄片。

(责任编辑：昌吉回族自治州)