配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。

6、完全没发现豆腐在哪里，

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、平底锅加热，两面翻面。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、鸡蛋与豆腐同吃，太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、

3、

7、鸡蛋和豆腐是绝配，

4、

刚开始看见这道菜的时候，

2、鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。一学就会！切薄片。使豆腐的营养价值得以提高，

9、再放入秋葵。

5、没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，豆腐的薄厚要掌握好，简单好吃，太厚不容易入味。以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，倒入食用油烧至五成热，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：南沙群岛)