2、豆腐洗净，原来内有乾坤。

2、

3、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。两面熟透即可。成型后翻面，摊成圆形蛋饼。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

9、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，切薄片。鸡蛋打入碗中，

5、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，平底锅加热，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。放入豆腐浸泡5分钟，

7、简单好吃，

3、准备好食材。使其入味。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、

8、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

6、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，搅打成蛋液。再放入秋葵。

(责任编辑：金健武)