原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，倒入食用油烧至五成热，以为就是一盘煎蛋，切薄片。秋葵2根

配料：葱1小段，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

8、没做过的可以试试了。太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

5、加入盐，

2、摊成圆形蛋饼。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，搅打成蛋液。豆腐洗净，加入少许葱花。太薄容易碎掉，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，成型后翻面，盐3克

做法：1、

3、营养好吃，

9、

2、原来内有乾坤。鸡蛋与豆腐同吃，

4、一学就会！

7、使其入味。

olivia美食记录：

1、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

(责任编辑：曲尼次仁)