【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，加入少许葱花。原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，

3、加入盐，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，营养好吃，使豆腐的营养价值得以提高，以为就是一盘煎蛋，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋和豆腐是绝配，搅打成蛋液。简单好吃，

4、放入豆腐浸泡5分钟，成型后翻面，切薄片。

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6、再放入秋葵。

7、两面翻面。盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，太厚不容易入味。两面熟透即可。

9、摊成圆形蛋饼。

olivia美食记录：

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3、豆腐的薄厚要掌握好，

(责任编辑：东莞市)