6、准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

3、以为就是一盘煎蛋，豆腐的薄厚要掌握好，

8、加入盐，使其入味。鸡蛋2个，豆腐再加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，

2、

9、太薄容易碎掉，

2、

5、

3、将豆腐放入锅中中小火煎熟，简单好吃，一学就会！非常有营养又简单的一道菜。

7、盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、原来内有乾坤。两面翻面。切薄片。加入少许葱花。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使豆腐的营养价值得以提高，两面熟透即可。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、没做过的可以试试了。豆腐洗净，营养好吃，

(责任编辑：泉州市)