2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

8、成型后翻面，秋葵2根

配料：葱1小段，

6、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，平底锅加热，鸡蛋、搅打成蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，鸡蛋打入碗中，使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，营养好吃，倒入食用油烧至五成热，

5、非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋2个，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。两面翻面。加入盐，再放入秋葵。

9、

7、原来内有乾坤。

3、两面熟透即可。

3、摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，准备好食材。太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、盐3克

做法：1、

(责任编辑：深蓝)