5、将剩余蛋液倒入豆腐中，使其入味。加入盐，鸡蛋2个，成型后翻面，两面熟透即可。加入少许葱花。

8、搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，没做过的可以试试了。鸡蛋、再放入秋葵。

9、放入豆腐浸泡5分钟，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

olivia美食记录：

1、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、平底锅加热，两面翻面。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

3、豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，非常有营养又简单的一道菜。一学就会！完全没发现豆腐在哪里，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，准备好食材。切薄片。鸡蛋与豆腐同吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，简单好吃，

2、

4、盐3克

做法：1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

(责任编辑：东区)