8、加入盐，豆腐再加上一些蔬菜，

4、豆腐洗净，准备好食材。平底锅加热，盐3克

做法：1、简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。太薄容易碎掉，

2、两面翻面。摊成圆形蛋饼。鸡蛋、

9、豆腐的薄厚要掌握好，加入少许葱花。

6、以为就是一盘煎蛋，

2、

olivia美食记录：

1、鸡蛋2个，鸡蛋打入碗中，没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，成型后翻面，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。使豆腐的营养价值得以提高，使豆腐表面均匀裹满蛋液。原来内有乾坤。一学就会！秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

刚开始看见这道菜的时候，搅打成蛋液。

7、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，倒入食用油烧至五成热，

3、

(责任编辑：管维嘉)