配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，

5、原来内有乾坤。鸡蛋2个，鸡蛋和豆腐是绝配，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、平底锅加热，

7、两面翻面。成型后翻面，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，豆腐再加上一些蔬菜，

2、切薄片。搅打成蛋液。

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，非常有营养又简单的一道菜。盐3克

做法：1、鸡蛋打入碗中，

9、

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，两面熟透即可。准备好食材。鸡蛋、加入少许葱花。

4、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，一学就会！营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，再放入秋葵。

3、

6、使其入味。

olivia美食记录：

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(责任编辑：蔡晓恩)