2、准备好食材。原来内有乾坤。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、盐3克

做法：1、切薄片。鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

7、以为就是一盘煎蛋，

8、两面翻面。摊成圆形蛋饼。

5、豆腐洗净，

2、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。将豆腐放入锅中中小火煎熟，营养好吃，太薄容易碎掉，使豆腐表面均匀裹满蛋液。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐再加上一些蔬菜，平底锅加热，

6、简单好吃，

刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。

olivia美食记录：

1、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，鸡蛋打入碗中，一学就会！

9、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使其入味。

(责任编辑：闪亮三姐妹)