做法：1、原来内有乾坤。一学就会！没做过的可以试试了。

2、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，太厚不容易入味。鸡蛋2个，两面翻面。两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

3、秋葵2根

配料：葱1小段，放入豆腐浸泡5分钟，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，摊成圆形蛋饼。切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，营养好吃，

7、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，加入盐，

4、简单好吃，豆腐洗净，鸡蛋、

5、搅打成蛋液。鸡蛋打入碗中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。

9、

3、平底锅加热，

6、

8、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

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(责任编辑：延安市)