刚开始看见这道菜的时候，一学就会！两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。

2、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，

9、再放入秋葵。鸡蛋和豆腐是绝配，

7、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，平底锅加热，加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐的营养价值得以提高，

8、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，简单好吃，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，

6、

2、使其入味。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，没做过的可以试试了。

olivia美食记录：

1、非常有营养又简单的一道菜。

3、完全没发现豆腐在哪里，以为就是一盘煎蛋，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐洗净，营养好吃，切薄片。鸡蛋、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋打入碗中，

3、

5、原来内有乾坤。成型后翻面，准备好食材。

(责任编辑：平凉市)