原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太薄容易碎掉，以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

7、

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，盐3克

做法：1、太厚不容易入味。豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，

3、

2、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。使豆腐的营养价值得以提高，搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、

6、完全没发现豆腐在哪里，

4、两面熟透即可。鸡蛋2个，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切薄片。摊成圆形蛋饼。非常有营养又简单的一道菜。

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入少许葱花。一学就会！秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋、

5、

olivia美食记录：

1、使其入味。

(责任编辑：台州市)