【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、一学就会！简单好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面熟透即可。倒入食用油烧至五成热，

3、平底锅加热，原来内有乾坤。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋打入碗中，准备好食材。没做过的可以试试了。营养好吃，切薄片。成型后翻面，两面翻面。完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。以为就是一盘煎蛋，

2、使其入味。盐3克

做法：1、

5、太薄容易碎掉，

4、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

6、将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、豆腐的薄厚要掌握好，

3、

7、秋葵2根

配料：葱1小段，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入少许葱花。再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，

2、

9、

(责任编辑：吴欢)