olivia美食记录：

1、准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

7、

9、再放入秋葵。

8、原来内有乾坤。

6、豆腐再加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，成型后翻面，豆腐洗净，简单好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！盐3克

做法：1、鸡蛋、切薄片。加入盐，秋葵2根

配料：葱1小段，

5、使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，非常有营养又简单的一道菜。平底锅加热，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐的薄厚要掌握好，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、完全没发现豆腐在哪里，搅打成蛋液。

3、

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。营养好吃，

2、

2、两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，

3、鸡蛋2个，

(责任编辑：水木年华)