6、再放入秋葵。鸡蛋、

5、秋葵2根

配料：葱1小段，

2、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。盐3克

做法：1、平底锅加热，鸡蛋和豆腐是绝配，准备好食材。两面翻面。原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，鸡蛋2个，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

2、

刚开始看见这道菜的时候，加入盐，加入少许葱花。两面熟透即可。

8、摊成圆形蛋饼。

4、营养好吃，

9、放入豆腐浸泡5分钟，

olivia美食记录：

1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，使其入味。鸡蛋打入碗中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，太薄容易碎掉，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！简单好吃，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：王默君)