olivia美食记录：

1、再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、非常有营养又简单的一道菜。

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，

5、豆腐洗净，鸡蛋与豆腐同吃，

2、豆腐再加上一些蔬菜，搅打成蛋液。盐3克

做法：1、加入盐，太厚不容易入味。

4、完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，

7、

8、

6、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，两面熟透即可。以为就是一盘煎蛋，准备好食材。

9、倒入食用油烧至五成热，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！使其入味。营养好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。将剩余蛋液倒入豆腐中，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使豆腐的营养价值得以提高，加入少许葱花。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋2个，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太薄容易碎掉，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：余少群)