2、鸡蛋、成型后翻面，平底锅加热，

olivia美食记录：

1、

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋和豆腐是绝配，一学就会！

2、切薄片。

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，

7、将剩余蛋液倒入豆腐中，非常有营养又简单的一道菜。

6、豆腐洗净，

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，太厚不容易入味。太薄容易碎掉，简单好吃，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，再放入秋葵。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。

8、放入豆腐浸泡5分钟，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋2个，营养好吃，

3、原来内有乾坤。使其入味。两面熟透即可。盐3克

做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

3、两面翻面。

9、

(责任编辑：泉州市)