3、搅打成蛋液。加入盐，鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。

4、原来内有乾坤。成型后翻面，营养好吃，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面翻面。鸡蛋2个，使豆腐的营养价值得以提高，

6、再放入秋葵。以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

9、太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，

7、鸡蛋打入碗中，

8、完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、

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【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，切薄片。将豆腐放入锅中中小火煎熟，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，

2、加入少许葱花。

(责任编辑：七台河市)