2、

4、盐3克

做法：1、太厚不容易入味。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。倒入食用油烧至五成热，加入盐，鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，完全没发现豆腐在哪里，

8、加入少许葱花。鸡蛋和豆腐是绝配，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

3、简单好吃，

olivia美食记录：

1、

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐的营养价值得以提高，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、再放入秋葵。

9、原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。

6、

3、搅打成蛋液。

5、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。成型后翻面，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、

7、没做过的可以试试了。以为就是一盘煎蛋，太薄容易碎掉，豆腐再加上一些蔬菜，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，营养好吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，放入豆腐浸泡5分钟，

(责任编辑：许孟哲)