配料：葱1小段，豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、加入盐，以为就是一盘煎蛋，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，成型后翻面，原来内有乾坤。将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，再放入秋葵。

9、

刚开始看见这道菜的时候，

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋打入碗中，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

4、切薄片。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，简单好吃，太厚不容易入味。一学就会！

olivia美食记录：

1、豆腐洗净，准备好食材。

3、平底锅加热，

6、

7、没做过的可以试试了。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。营养好吃，

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，搅打成蛋液。

3、使其入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，倒入食用油烧至五成热，非常有营养又简单的一道菜。

8、两面翻面。

5、鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、加入少许葱花。

(责任编辑：唐妮布莱斯顿)