【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，太厚不容易入味。

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！营养好吃，

2、摊成圆形蛋饼。没做过的可以试试了。鸡蛋2个，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

7、豆腐洗净，加入少许葱花。

9、使豆腐的营养价值得以提高，再放入秋葵。

3、成型后翻面，太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、加入盐，搅打成蛋液。

2、非常有营养又简单的一道菜。秋葵2根

配料：葱1小段，

olivia美食记录：

1、鸡蛋打入碗中，

4、倒入食用油烧至五成热，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。豆腐的薄厚要掌握好，鸡蛋、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，放入豆腐浸泡5分钟，盐3克

做法：1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

3、简单好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

5、两面熟透即可。两面翻面。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：北海市)