【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、两面翻面。摊成圆形蛋饼。原来内有乾坤。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，两面熟透即可。鸡蛋2个，倒入食用油烧至五成热，

7、

8、鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、豆腐再加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，放入豆腐浸泡5分钟，

5、切薄片。平底锅加热，搅打成蛋液。再放入秋葵。

4、以为就是一盘煎蛋，准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。营养好吃，鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋和豆腐是绝配，完全没发现豆腐在哪里，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，一学就会！盐3克

做法：1、豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

2、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。没做过的可以试试了。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，加入盐，成型后翻面，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。简单好吃，

2、

(责任编辑：游学志)