原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

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2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，放入豆腐浸泡5分钟，以为就是一盘煎蛋，完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。营养好吃，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

3、太薄容易碎掉，一学就会！

2、使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋、成型后翻面，简单好吃，倒入食用油烧至五成热，

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8、再放入秋葵。太厚不容易入味。原来内有乾坤。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，没做过的可以试试了。搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、鸡蛋2个，准备好食材。加入少许葱花。切薄片。豆腐洗净，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

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olivia美食记录：

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7、使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，将剩余蛋液倒入豆腐中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，秋葵2根

配料：葱1小段，两面翻面。

(责任编辑：眉山市)