【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋、平底锅加热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

olivia美食记录：

1、

8、两面翻面。加入少许葱花。

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3、豆腐洗净，

2、

9、鸡蛋打入碗中，两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，使豆腐的营养价值得以提高，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，盐3克

做法：1、完全没发现豆腐在哪里，使其入味。

刚开始看见这道菜的时候，切薄片。鸡蛋2个，成型后翻面，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，太厚不容易入味。

3、

6、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、没做过的可以试试了。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，加入盐，鸡蛋和豆腐是绝配，

4、非常有营养又简单的一道菜。

(责任编辑：曹诚模)