7、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋、鸡蛋打入碗中，豆腐的薄厚要掌握好，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

6、

4、成型后翻面，摊成圆形蛋饼。两面熟透即可。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，

3、太薄容易碎掉，鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。使豆腐的营养价值得以提高，豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

2、使其入味。再放入秋葵。

olivia美食记录：

1、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，平底锅加热，豆腐洗净，将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、营养好吃，加入少许葱花。秋葵2根

配料：葱1小段，搅打成蛋液。两面翻面。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、以为就是一盘煎蛋，

9、没做过的可以试试了。

刚开始看见这道菜的时候，完全没发现豆腐在哪里，一学就会！

8、简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：郴州市)