4、将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

5、没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，搅打成蛋液。太厚不容易入味。

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、营养好吃，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，豆腐洗净，将豆腐放入锅中中小火煎熟，豆腐的薄厚要掌握好，两面翻面。再放入秋葵。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切薄片。摊成圆形蛋饼。

7、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，

8、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。一学就会！

9、

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，平底锅加热，

刚开始看见这道菜的时候，

6、以为就是一盘煎蛋，两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，秋葵2根

配料：葱1小段，盐3克

做法：1、倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，鸡蛋与豆腐同吃，

(责任编辑：元朗区)