2、成型后翻面，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。没做过的可以试试了。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

7、非常有营养又简单的一道菜。以为就是一盘煎蛋，豆腐洗净，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，再放入秋葵。豆腐再加上一些蔬菜，

3、

2、简单好吃，

9、完全没发现豆腐在哪里，两面熟透即可。一学就会！太厚不容易入味。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、

5、将剩余蛋液倒入豆腐中，原来内有乾坤。切薄片。

olivia美食记录：

1、摊成圆形蛋饼。使其入味。鸡蛋打入碗中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，加入盐，两面翻面。

4、豆腐的薄厚要掌握好，

6、鸡蛋2个，秋葵2根

配料：葱1小段，

3、太薄容易碎掉，加入少许葱花。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

8、鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋、搅打成蛋液。准备好食材。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

(责任编辑：程晨)