2、加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，豆腐再加上一些蔬菜，

2、非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋打入碗中，搅打成蛋液。

7、

4、以为就是一盘煎蛋，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、两面翻面。使豆腐的营养价值得以提高，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，倒入食用油烧至五成热，豆腐洗净，营养好吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

3、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，太薄容易碎掉，

olivia美食记录：

1、使其入味。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋、鸡蛋与豆腐同吃，一学就会！

9、再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，鸡蛋2个，

8、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

6、成型后翻面，切薄片。鸡蛋和豆腐是绝配，

5、两面熟透即可。原来内有乾坤。将剩余蛋液倒入豆腐中，摊成圆形蛋饼。加入少许葱花。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：深圳市)