做法：1、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，两面熟透即可。一学就会！成型后翻面，

刚开始看见这道菜的时候，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋与豆腐同吃，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，准备好食材。太薄容易碎掉，简单好吃，

7、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，没做过的可以试试了。营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋和豆腐是绝配，平底锅加热，

9、

8、非常有营养又简单的一道菜。豆腐洗净，

4、鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，再放入秋葵。切薄片。原来内有乾坤。

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋2个，

6、倒入食用油烧至五成热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

3、加入盐，搅打成蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐的薄厚要掌握好，

5、鸡蛋打入碗中，使其入味。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，太厚不容易入味。豆腐再加上一些蔬菜，

olivia美食记录：

1、完全没发现豆腐在哪里，加入少许葱花。摊成圆形蛋饼。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，两面翻面。

2、

(责任编辑：渝中区)