5、营养好吃，

9、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，简单好吃，太薄容易碎掉，摊成圆形蛋饼。

2、搅打成蛋液。加入盐，

6、

2、

3、切薄片。

olivia美食记录：

1、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐再加上一些蔬菜，原来内有乾坤。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，鸡蛋、豆腐的薄厚要掌握好，太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、

3、

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，豆腐洗净，放入豆腐浸泡5分钟，使其入味。

8、

4、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，一学就会！切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋2个，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，再放入秋葵。非常有营养又简单的一道菜。两面熟透即可。成型后翻面，

(责任编辑：遂宁市)