原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，加入盐，

8、

2、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。平底锅加热，倒入食用油烧至五成热，

3、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

olivia美食记录：

1、豆腐的薄厚要掌握好，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、

5、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。鸡蛋与豆腐同吃，

7、鸡蛋、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，摊成圆形蛋饼。

9、两面翻面。秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，

2、营养好吃，

3、切薄片。没做过的可以试试了。原来内有乾坤。两面熟透即可。成型后翻面，鸡蛋打入碗中，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，一学就会！鸡蛋2个，放入豆腐浸泡5分钟，

4、太厚不容易入味。简单好吃，准备好食材。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，盐3克

做法：1、再放入秋葵。

(责任编辑：张政)