4、原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，一学就会！

3、鸡蛋打入碗中，完全没发现豆腐在哪里，使其入味。倒入食用油烧至五成热，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、放入豆腐浸泡5分钟，太厚不容易入味。非常有营养又简单的一道菜。

6、简单好吃，秋葵2根

配料：葱1小段，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，准备好食材。切薄片。以为就是一盘煎蛋，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面翻面。再放入秋葵。营养好吃，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，豆腐洗净，加入少许葱花。

5、没做过的可以试试了。加入盐，两面熟透即可。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，鸡蛋与豆腐同吃，豆腐再加上一些蔬菜，

7、

2、

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋2个，

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，使豆腐表面均匀裹满蛋液。成型后翻面，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

2、搅打成蛋液。

(责任编辑：黄建为)