2、一学就会！

2、

8、将豆腐放入锅中中小火煎熟，没做过的可以试试了。

5、营养好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，以为就是一盘煎蛋，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、

6、两面熟透即可。将剩余蛋液倒入豆腐中，

7、成型后翻面，切薄片。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，

3、使其入味。搅打成蛋液。两面翻面。豆腐洗净，准备好食材。鸡蛋、太厚不容易入味。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。

4、放入豆腐浸泡5分钟，简单好吃，平底锅加热，完全没发现豆腐在哪里，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋打入碗中，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，非常有营养又简单的一道菜。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，倒入食用油烧至五成热，加入盐，

9、

(责任编辑：大埔区)