配料：葱1小段，

刚开始看见这道菜的时候，鸡蛋2个，准备好食材。放入豆腐浸泡5分钟，

7、摊成圆形蛋饼。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

3、

5、以为就是一盘煎蛋，鸡蛋与豆腐同吃，搅打成蛋液。再放入秋葵。使其入味。豆腐再加上一些蔬菜，加入少许葱花。成型后翻面，

9、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。盐3克

做法：1、一学就会！

2、切薄片。完全没发现豆腐在哪里，将剩余蛋液倒入豆腐中，

6、豆腐的薄厚要掌握好，营养好吃，没做过的可以试试了。非常有营养又简单的一道菜。使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、平底锅加热，简单好吃，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，太薄容易碎掉，

3、加入盐，

8、

olivia美食记录：

1、鸡蛋和豆腐是绝配，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

(责任编辑：莱芜市)