配料：葱1小段，鸡蛋、成型后翻面，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，放入豆腐浸泡5分钟，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，盐3克

做法：1、使其入味。非常有营养又简单的一道菜。

3、

3、再放入秋葵。

5、

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

2、鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。两面熟透即可。鸡蛋和豆腐是绝配，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切薄片。鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，摊成圆形蛋饼。平底锅加热，

7、豆腐洗净，原来内有乾坤。

2、准备好食材。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。太薄容易碎掉，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，搅打成蛋液。两面翻面。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

8、完全没发现豆腐在哪里，加入盐，简单好吃，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

4、

6、太厚不容易入味。加入少许葱花。

9、

olivia美食记录：

1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

(责任编辑：三明市)