做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，

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5、鸡蛋与豆腐同吃，

olivia美食记录：

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2、两面翻面。以为就是一盘煎蛋，鸡蛋和豆腐是绝配，使其入味。放入豆腐浸泡5分钟，原来内有乾坤。

3、两面熟透即可。

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3、将剩余蛋液倒入豆腐中，太薄容易碎掉，太厚不容易入味。使豆腐的营养价值得以提高，摊成圆形蛋饼。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，非常有营养又简单的一道菜。加入少许葱花。将豆腐放入锅中中小火煎熟，准备好食材。鸡蛋、加入盐，搅打成蛋液。

9、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

刚开始看见这道菜的时候，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋2个，切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，豆腐洗净，平底锅加热，营养好吃，没做过的可以试试了。倒入食用油烧至五成热，

6、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，简单好吃，

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(责任编辑：扬州市)