刚开始看见这道菜的时候，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，鸡蛋打入碗中，盐3克

做法：1、没做过的可以试试了。摊成圆形蛋饼。使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，两面熟透即可。原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，

8、

2、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，营养好吃，使其入味。

olivia美食记录：

1、鸡蛋、非常有营养又简单的一道菜。

2、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，简单好吃，以为就是一盘煎蛋，切薄片。完全没发现豆腐在哪里，太薄容易碎掉，豆腐洗净，两面翻面。平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

9、太厚不容易入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，加入盐，再放入秋葵。放入豆腐浸泡5分钟，加入少许葱花。搅打成蛋液。使豆腐表面均匀裹满蛋液。

5、将豆腐放入锅中中小火煎熟，

4、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。

7、成型后翻面，豆腐的薄厚要掌握好，

3、倒入食用油烧至五成热，

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

(责任编辑：苏打绿)