7、非常有营养又简单的一道菜。

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋2个，

6、

4、太薄容易碎掉，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

8、没做过的可以试试了。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，原来内有乾坤。倒入食用油烧至五成热，

5、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，以为就是一盘煎蛋，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，完全没发现豆腐在哪里，成型后翻面，太厚不容易入味。加入盐，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、使豆腐的营养价值得以提高，

olivia美食记录：

1、营养好吃，简单好吃，

2、两面翻面。

3、再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

9、鸡蛋打入碗中，准备好食材。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋、盐3克

做法：1、使其入味。鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：林申)