配料：葱1小段，加入盐，

2、原来内有乾坤。搅打成蛋液。将剩余蛋液倒入豆腐中，营养好吃，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，准备好食材。

4、平底锅加热，鸡蛋2个，太薄容易碎掉，两面翻面。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

6、简单好吃，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

8、

3、

5、两面熟透即可。鸡蛋打入碗中，豆腐洗净，

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，

刚开始看见这道菜的时候，倒入食用油烧至五成热，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，将豆腐放入锅中中小火煎熟，以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。切薄片。太厚不容易入味。

3、一学就会！

7、加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐的薄厚要掌握好，使其入味。

9、非常有营养又简单的一道菜。

2、盐3克

做法：1、使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐再加上一些蔬菜，没做过的可以试试了。再放入秋葵。

(责任编辑：蔡国庆)