9、豆腐再加上一些蔬菜，两面翻面。鸡蛋和豆腐是绝配，盐3克

做法：1、加入盐，太厚不容易入味。营养好吃，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，成型后翻面，

8、使其入味。准备好食材。没做过的可以试试了。鸡蛋、放入豆腐浸泡5分钟，切薄片。太薄容易碎掉，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，摊成圆形蛋饼。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、豆腐的薄厚要掌握好，使豆腐的营养价值得以提高，

2、

7、两面熟透即可。

5、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

刚开始看见这道菜的时候，非常有营养又简单的一道菜。

3、一学就会！使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。简单好吃，

olivia美食记录：

1、加入少许葱花。豆腐洗净，原来内有乾坤。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、

2、鸡蛋2个，鸡蛋与豆腐同吃，再放入秋葵。秋葵2根

配料：葱1小段，将剩余蛋液倒入豆腐中，

(责任编辑：上饶市)