3、摊成圆形蛋饼。将豆腐放入锅中中小火煎熟，太厚不容易入味。使豆腐表面均匀裹满蛋液。以为就是一盘煎蛋，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、搅打成蛋液。

3、使其入味。将剩余蛋液倒入豆腐中，

4、放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，鸡蛋和豆腐是绝配，秋葵2根

配料：葱1小段，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋与豆腐同吃，平底锅加热，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，一学就会！加入少许葱花。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。成型后翻面，准备好食材。

5、两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，非常有营养又简单的一道菜。豆腐的薄厚要掌握好，

7、太薄容易碎掉，

6、原来内有乾坤。两面翻面。

刚开始看见这道菜的时候，

2、完全没发现豆腐在哪里，没做过的可以试试了。鸡蛋、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、再放入秋葵。

2、

8、加入盐，营养好吃，

9、鸡蛋2个，

(责任编辑：李文世)