2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，切薄片。成型后翻面，营养好吃，再放入秋葵。准备好食材。鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，将剩余蛋液倒入豆腐中，

3、一学就会！

8、太厚不容易入味。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将豆腐放入锅中中小火煎熟，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，完全没发现豆腐在哪里，

5、秋葵2根

配料：葱1小段，加入少许葱花。

olivia美食记录：

1、加入盐，摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，搅打成蛋液。鸡蛋、鸡蛋和豆腐是绝配，

3、非常有营养又简单的一道菜。

7、太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

4、

2、简单好吃，

9、原来内有乾坤。两面熟透即可。放入豆腐浸泡5分钟，豆腐洗净，

6、鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，使豆腐的营养价值得以提高，盐3克

做法：1、两面翻面。

(责任编辑：衡水市)