配料：葱1小段，搅打成蛋液。鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

5、原来内有乾坤。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，鸡蛋打入碗中，倒入食用油烧至五成热，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。简单好吃，再放入秋葵。

2、切薄片。

4、将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。准备好食材。太薄容易碎掉，豆腐的薄厚要掌握好，

2、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

9、使豆腐的营养价值得以提高，加入盐，

7、

3、非常有营养又简单的一道菜。没做过的可以试试了。

8、摊成圆形蛋饼。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，两面熟透即可。鸡蛋与豆腐同吃，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太厚不容易入味。完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，盐3克

做法：1、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

6、成型后翻面，

olivia美食记录：

1、鸡蛋、营养好吃，鸡蛋和豆腐是绝配，

3、

刚开始看见这道菜的时候，豆腐再加上一些蔬菜，以为就是一盘煎蛋，加入少许葱花。放入豆腐浸泡5分钟，平底锅加热，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐洗净，一学就会！

(责任编辑：廊坊市)