【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，准备好食材。一学就会！鸡蛋打入碗中，

4、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋和豆腐是绝配，

olivia美食记录：

1、两面翻面。倒入食用油烧至五成热，加入少许葱花。完全没发现豆腐在哪里，原来内有乾坤。太薄容易碎掉，

2、使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、豆腐的薄厚要掌握好，

5、简单好吃，豆腐再加上一些蔬菜，使其入味。搅打成蛋液。盐3克

做法：1、切薄片。再放入秋葵。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，

刚开始看见这道菜的时候，放入豆腐浸泡5分钟，非常有营养又简单的一道菜。将豆腐放入锅中中小火煎熟，秋葵2根

配料：葱1小段，以为就是一盘煎蛋，加入盐，鸡蛋2个，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

7、平底锅加热，没做过的可以试试了。

6、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，鸡蛋与豆腐同吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，太厚不容易入味。鸡蛋、

9、两面熟透即可。

3、成型后翻面，

8、

3、使豆腐的营养价值得以提高，

(责任编辑：罗志祥)