3、

2、营养好吃，

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

6、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

8、简单好吃，

7、以为就是一盘煎蛋，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，将剩余蛋液倒入豆腐中，鸡蛋打入碗中，一学就会！盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，再放入秋葵。将豆腐放入锅中中小火煎熟，鸡蛋和豆腐是绝配，加入少许葱花。

刚开始看见这道菜的时候，太厚不容易入味。加入盐，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，倒入食用油烧至五成热，

olivia美食记录：

1、豆腐再加上一些蔬菜，准备好食材。切薄片。使其入味。使豆腐的营养价值得以提高，

5、豆腐洗净，鸡蛋、

2、成型后翻面，完全没发现豆腐在哪里，平底锅加热，两面熟透即可。太薄容易碎掉，

4、秋葵2根

配料：葱1小段，摊成圆形蛋饼。

9、鸡蛋2个，

(责任编辑：南充市)