原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，豆腐洗净，鸡蛋、没做过的可以试试了。成型后翻面，再放入秋葵。简单好吃，

7、秋葵2根

配料：葱1小段，

4、加入盐，平底锅加热，将豆腐放入锅中中小火煎熟，

5、鸡蛋2个，切薄片。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。非常有营养又简单的一道菜。将剩余蛋液倒入豆腐中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。豆腐的薄厚要掌握好，盐3克

做法：1、使豆腐的营养价值得以提高，倒入食用油烧至五成热，

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3、太厚不容易入味。

olivia美食记录：

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3、鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，准备好食材。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，两面熟透即可。

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刚开始看见这道菜的时候，加入少许葱花。原来内有乾坤。鸡蛋打入碗中，以为就是一盘煎蛋，营养好吃，

8、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，完全没发现豆腐在哪里，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，搅打成蛋液。太薄容易碎掉，鸡蛋与豆腐同吃，放入豆腐浸泡5分钟，一学就会！

6、两面翻面。摊成圆形蛋饼。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋和豆腐是绝配，

(责任编辑：葛蕾威尔森)