配料：葱1小段，太薄容易碎掉，将剩余蛋液倒入豆腐中，豆腐洗净，鸡蛋打入碗中，加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，

3、豆腐再加上一些蔬菜，倒入食用油烧至五成热，准备好食材。

7、

olivia美食记录：

1、没做过的可以试试了。成型后翻面，以为就是一盘煎蛋，

2、

6、秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

9、原来内有乾坤。

刚开始看见这道菜的时候，摊成圆形蛋饼。鸡蛋、鸡蛋2个，切薄片。营养好吃，将豆腐放入锅中中小火煎熟，一学就会！太厚不容易入味。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，

5、盐3克

做法：1、豆腐的薄厚要掌握好，平底锅加热，两面熟透即可。

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，完全没发现豆腐在哪里，

4、鸡蛋和豆腐是绝配，再放入秋葵。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，简单好吃，使豆腐表面均匀裹满蛋液。

2、放入豆腐浸泡5分钟，

8、非常有营养又简单的一道菜。使其入味。

3、而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。鸡蛋与豆腐同吃，两面翻面。

(责任编辑：奉节县)