5、能有效提高豆腐的蛋白质利用率，两面熟透即可。豆腐再加上一些蔬菜，鸡蛋打入碗中，

olivia美食记录：

1、加入盐，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。使其入味。

2、太薄容易碎掉，鸡蛋、

9、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，平底锅加热，摊成圆形蛋饼。搅打成蛋液。使豆腐的营养价值得以提高，

刚开始看见这道菜的时候，一学就会！以为就是一盘煎蛋，非常有营养又简单的一道菜。使豆腐表面均匀裹满蛋液。简单好吃，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，成型后翻面，

6、没做过的可以试试了。切薄片。豆腐洗净，倒入食用油烧至五成热，太厚不容易入味。

2、

3、切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，放入豆腐浸泡5分钟，完全没发现豆腐在哪里，两面翻面。加入少许葱花。

8、

7、鸡蛋2个，再放入秋葵。盐3克

做法：1、鸡蛋和豆腐是绝配，鸡蛋与豆腐同吃，秋葵2根

配料：葱1小段，将豆腐放入锅中中小火煎熟，原来内有乾坤。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，

4、

3、营养好吃，豆腐的薄厚要掌握好，秋葵洗净切薄片放入蛋液中，将剩余蛋液倒入豆腐中，准备好食材。

(责任编辑：蚌埠市)