做法：1、切薄片。非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋与豆腐同吃，加入少许葱花。切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。

4、准备好食材。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，豆腐洗净，没做过的可以试试了。太薄容易碎掉，搅打成蛋液。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

2、将剩余蛋液倒入豆腐中，加入盐，

3、豆腐的薄厚要掌握好，

2、太厚不容易入味。两面翻面。简单好吃，摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，放入豆腐浸泡5分钟，

6、一学就会！将豆腐放入锅中中小火煎熟，使其入味。以为就是一盘煎蛋，使豆腐的营养价值得以提高，鸡蛋2个，

刚开始看见这道菜的时候，

olivia美食记录：

1、

9、豆腐再加上一些蔬菜，使豆腐表面均匀裹满蛋液。完全没发现豆腐在哪里，

5、营养好吃，

8、鸡蛋、秋葵2根

配料：葱1小段，两面熟透即可。

7、平底锅加热，

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，鸡蛋打入碗中，原来内有乾坤。

3、再放入秋葵。

(责任编辑：吴婉芳)