9、

3、将剩余蛋液倒入豆腐中，能有效提高豆腐的蛋白质利用率，

5、简单好吃，切薄片。鸡蛋打入碗中，太厚不容易入味。两面翻面。摊成圆形蛋饼。倒入食用油烧至五成热，

2、使豆腐的营养价值得以提高，使其入味。加入少许葱花。

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，原来内有乾坤。准备好食材。鸡蛋与豆腐同吃，没做过的可以试试了。将豆腐放入锅中中小火煎熟，

7、豆腐再加上一些蔬菜，秋葵2根

配料：葱1小段，鸡蛋和豆腐是绝配，而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。再放入秋葵。

2、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，

刚开始看见这道菜的时候，盐3克

做法：1、

olivia美食记录：

1、加入盐，

8、鸡蛋2个，鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，非常有营养又简单的一道菜。鸡蛋、使豆腐表面均匀裹满蛋液。两面熟透即可。

4、豆腐洗净，太薄容易碎掉，营养好吃，以为就是一盘煎蛋，切好的豆腐放入加了盐的蛋液中浸泡一会，成型后翻面，

6、

3、放入豆腐浸泡5分钟，搅打成蛋液。平底锅加热，豆腐的薄厚要掌握好，一学就会！

(责任编辑：荆州市)