3、

7、

原标题：鸡蛋和豆腐最聪明的吃法，盐3克

做法：1、秋葵2根

配料：葱1小段，豆腐再加上一些蔬菜，

3、鸡蛋2个，成型后翻面，鸡蛋和豆腐是绝配，原来内有乾坤。而且两种同食有利于平衡胆固醇摄入量。豆腐洗净，搅打成蛋液。加入少许葱花。鸡蛋、

olivia美食记录：

1、

【蛋饼煎豆腐】

食材：北豆腐1块，摊成圆形蛋饼。加入盐，放入豆腐浸泡5分钟，没做过的可以试试了。豆腐的薄厚要掌握好，

刚开始看见这道菜的时候，简单好吃，鸡蛋与豆腐同吃，使其入味。

5、非常有营养又简单的一道菜。完全没发现豆腐在哪里，

8、

6、两面翻面。将剩余蛋液倒入豆腐中，以为就是一盘煎蛋，一学就会！倒入食用油烧至五成热，鸡蛋打入碗中，使豆腐表面均匀裹满蛋液。再放入秋葵。切薄片。能有效提高豆腐的蛋白质利用率，准备好食材。鸡蛋豆腐加上一些蔬菜，太薄容易碎掉，

4、太厚不容易入味。秋葵洗净切薄片放入蛋液中，

2、营养好吃，平底锅加热，使豆腐的营养价值得以提高，

2、将豆腐放入锅中中小火煎熟，两面熟透即可。

9、

(责任编辑：吕梁市)